Zavod za gluve

Na usavršavanju borave tri učenika kotorskog Zavoda

09. 02 - U okviru saradnje Opštine Kotor i Santa Barbare, grada u Kaliforniji, prošlog septembra, Zavod za školovanje i rehabilitaciju lica sa poremećajem sluha i govora u Kotoru je sa partnerima iz tog američkog grada otpočeo projekat "Kulinarska akademija" u koji je uključen i reprezentativni hotel "Splendid" u Bečićima.

Razvijajući taj projekat u Italiji, u gradu Barolo koji je poznati turistički centar, na usavršavanju borave tri učenika kotorskog Zavoda sa profesorom defektologije Željkom Vukasovićem.

Uz znanje stečeno u srednjoj školi Zavoda, učenici imaju priliku da u gradu u blizini Torina, stiču nova znanja iz oblasti kulinarstva u čuvenim restoranima koje posjećuje bogata klijentela.

Tako učenici Denis Sadiković, Samir Ćorović i Jovo Krivokapić u Italiji imaju mogućnost da se nauče pripremanju ekskluzivnih jela i podizanju nivoa znanja o kulinarstvu što će im omogućiti i brže zapošljavanje.

Prilikom posjete učenicima u Italiji direktor Zavoda Borislav Kašćelan, i naš zemljak, prestižni i ugledni ugostitelj Goran Milić koji je godinama u Santa Barbari uvjerili su se u visoki nivo obuke i uslova rada učenika Zavoda u Italiji.

Zavod, u okviru međunarodne saradnje planira da učenike koji se školuju i za druga zanimanja šalje u inostranstvo kako bi proširili vidike i stekli kvalitet potreban kvalitet.

U cilju proširenja i nastavka saradnje kotorske ustanove sa partnerima iz SAD postoji mogućnost da tokom avgusta jedan broj učenika kotorskog Zavoda posjeti Santa Barbaru i da u objektima Gorana Milića steknu obrazovanje i nova znanja o kulinarskim vještinama, specifičnim za američko tržište.

Na taj način kotorski Zavod nastavlja svoju obrazovnu misiju među licima sa oštećenjem sluha i govora.

Ostale vijesti