Iz Bokeške pjatance miriše duga i slavna tradicija Boke

24
sa promocije

 

Druga knjiga “Bokeška pjatanca” iz bokeške trilogije “Antiki fagot“ i “Mali od Kužine“, koja će uskoro ugledati svjetlost dana, autora Maša Čekića, novinara i publiciste iz Kotora, sinoć je dobila dug aplauz brojnih Kotorana i gostiju, na promociji u Galeriji solidarnosti.

U organizacviji “OJU Muzeji“, u prizemlju palate Pima, veče za gušt i nostalgiju, emociju i bokeljsku pravu žicu, na koju je “zasvirao“ Čekić.

“Staro, staro mi dajte, ono što miriše na suh bosiljak i što sada tako slatko pada, pada i grije grije srce, pisao je Bora Stanković, taj svojevrsni slikar svoga kraja. Naš hrončar Mašo Čekić, od pjatance do novinarskog pera, od  mirisne ružice, od koje se liker činio, do žućenice koja je njegovim čarobnim štapićem serenada postala, je sve  kolure i vonj, svu šufigecu, ali i umidecu ove naše slane arije u još jedno libro štivao”, kazala je u uvodnom slovu pjesnikinja Dubravka Jovanović.

“Pa vonja i sjeća, do suza nasmije, ali i raskiša dušu pri pomisli da nema više marende, ni špriceraja u Tabačini, ni Zdravljaka i slatkarije, a ni kamenoga pila, ili Štorije o Bokeljki. Tradicija nije konzerva. Ona uz progres znači identitet, ime i prezime jednog kraja, njegovih ljudi i užanci. A Boka u jedno oko staje, drugim se iznova rađa”, kazala je Jovanovićeva, uz odabrane odlomke koje je čitala.

oduševljena publika

Blaženka Vučurović iz Tivta je u dilemi, određujući žanr ovog novog čeda Čekićevog, kako je kazala, međ čijim stranicama su priče, recepti, fotografije.

“Čovjek prepoznatljivog identiteta,vezan za svoj zavičaj, Boku Kotorsku, nitima snažnog emocionalnog intenziteta, koji se očituje kao konstantna emocionalna opčinjenost tradicijama, običajima, vjerovanjima, ljepotom ovoga kraja, otvara stranice ove knjige u kojima i pruža na uvid  razmišljanje i ocjenu svoje priče u kojima oživljava sjećanja na svoje djetinjstvo, običaje, događaje i ljude ali i bokeške legende i mitove“, kazala je Vučurović.

“Okosnica autorove koncepcije ove knjige su 30 priča povezane nitima prošlosti, najčešće mrvicama sa bokeške trpeze.Ispričane su laganim stilom, jednostavno, sa dosta riječi koje karakterišu Bokokotorsko jezičko područje. Mašo je i veliki gurman, kulinarstvo mu je u krvi. On  ima neki šmekerski odnos prema jelima i zato je u knjigu uvrstio 145 recepata i fotografije iz ponude Bokeške kuhinje”, kazala je Vučurović, predstavljajući ovu knjigu.

“Priče su pune dogodovština, detalja, opisa običaja, načina života, istoriografije, te informacija o ljudima, pojmovima, vremenu kada se su malo zelja i gavica trebao vezat kraj sa krajem, kada su ljudi živjeli skromno, pošteno i posvećeno porodici”, ipresije su Vlaste Mandić, autorice knjige “Bokeška kužina“.

“Vrijeme je to kada je kruh iz pekare sa Tabačine mirisao cijelim gradom. Za sladoled se trebalo izboriti, skupljanjem željeznog otpada  uz obale Škurde i špiljarske kanice. Jelka od lovorike se s kitila trakama od krep papira i malo pamuka, itd. Iza svake priče sljede autohtoni recepti jela koja su se spremala sa proizvodima iz najuže okoline Škaljara, Grblja ili iz okućnica. Naše grbaljske pamidore, balancane, verzot, raštan, škaljarska blitva, salata sve  kako sazrijeva u stađonu. Kako je Mašova baba vazda zborila: satađonato je stađonato! Svaka priča odiše atmosferom porodice, uvjek na okupu za stolom, čije jedinstvo nije mogla razbiti mižerija toga vremena, već naprotiv  još više je učvrstiti i povezati. Poslije toliko vremena imamo našega Cizilu, hroničara grada Kotora iz prošlosti, u liku i djelu našega Maša”, kazala je Mandićeva, koja ovu knjigu posebno preporučuje mladim generacijama.

Autor je na kraju podsjetio na dugu tradiciju i otmenost građanskog života Kotora u kome se prije 500 godina prodavao šafran, najskuplji začin na svijetu, a prije 300 godina su se pravili najpoznatiji toćevi, salse među kojima i ona od luka česna.

“Zahvaljujući Cizili znamo da je car na stolu imao baš taj prilog. Ali Boka je i ona druga strana medalje, otvorena mušulja ili komad staroga kruha i djeca u postelju. Malo kaše bez mlijeka, ali i trud Bokeljskih Krtoljki, koje su za nadnicu gradile mulo i tukle kam”, podsjetio je Čekić.

Veče prepno emocija, posebno starih Kotorana, su muzikom ispratile učenice kotorske muzičke škole “Vida Matjan“ Jelena Ojdanić na flauti i Kristina Miljenović na gitari.

Kristina Miljenović
Jelena Ojdanić

24 KOMENTARI

  1. KOTORANIN, Potpuno si u pravu, svako normalni ko cita ove komentare moze da vidi ko vrjedja, kako vrjedja i koga vrjedja. Normalnno je da mi ostali ne mozemo cutati i slusati nevjerovatno neukusne uvrjede, cinicno, diktatorsko pokvarene.
    POSTOVANI UREDNICE, slobodno brisite sve sto ne ide uz normalni komentar, ili repliku komentaru, tako bi trebali biti svi biti postedjeni raznih baljezganja, kako zbori NJEGOSEV nasljednik.
    Vjerovatno sada uziva citajuci ovo, valjda misleci kako nas iritirao svojim komentarima, pa mi nemamo pravo rjesenje, kako mu se suprostaviti.
    Ipak neka on i dalje pise, neki put se valja dobro i nasmijati glupostima!

  2. Ima pravo Marina…
    Nevjerovatno je koliko zlobe i pakosti, posjeduju pojedinci sa skalinog portala.
    Naravno svi znamo na koga se ovo odnosi,da ne bi doslo do zabune. Pa zar posle molbe, urednika Skale, da se smanje uvrjede, gospodin i dalje proziva svoje neistomisljenike, bez prsta, kako sam kaze OBRAZA. Ostavi jadan ne bio, da ovi ljudi odmore od tebe.
    Ma ko zlo, zli gospodine cini tebi? Pa ti to po kratkom postupku odma da vratis. Molim te kao Boga, ostavi se citiranja Velikog NJEGOSA i vrati se sadasnjosti i stvarnosti u kojoj se nalazis.
    I na kraju pusti ove ljude da malo pocinu, o jadu nas pozabavi tvojim komentarima!

  3. Ma moj MIŠO nemate usvijet na ovu našu balotu…e evo su mi dotirali susjedi JULIJA i Pero tvoje libro u Amsterdam…svaka ti čast….danu drži…brenzaji …nemo zaboravljat sve lapisom na pustu kartu stavi…srdačno đurica nikolić-amsterdam.

  4. POSTOVANA SKALO:
    Uvazavam i cjenim vase obracanje nama pojedincima, koji su iskocili iz konteksta normalnog ponasanja i pisanja po vasem portalu. Jedan od tih sam i ja. Sto se mene tice, nece mi biti problem normalno komunicirati sa svima, koji misle, ili ne misle kao ja.Normalno je da razlicitosti postoje, jer da nije tako ne bi mogli razmjenjivati nasa misljenja. Cjenim i postujem svaki normalni komentar, ali isto tako ne mogu prihvatiti, da pojdinci ne slazuci se sa tim datim komentarima, odma krecu u akciju vrjedjanja i psovanja, na jedan perfidan i cinican nacin.
    Svi mi mislimo da nesto znamo, pa zato ovi sto misle da su po pameti i oratorstvu ispred nas neka nam dozvole da i mi iznesemo, na kulturan nacin i ono sto mi mislimo.
    Eto toliko od mene i hvala na toleranciji.
    U svakom slucaju pozdrav za SKALU RADIO, Jer vi to zasluzujete!

  5. E moj IZVINITE-A OPROSTITE…
    Moze li neko napisati komentar a da ti ne uvrjedis. Zar Marina nema pravo da iznese svoje misljenje. Ona nije podcjenjivala umjece ove preljepe djece, osvrnula se na sasvim drugu osobu. Dozvolimo, molim vas ljepo, to je njezino misljenje.
    Zar ti godine magarce stari dozvoljavaju da ti kazes svakome ko se javi da da komentar, odma kontriras sa uvrjedama, u smislu, vonjas, smrdis i jos mnogo toga.
    E nema magare staro, prdalo spijunsko veceg smrada od tebe. Znaju to mnogi nasi Kotorani.koji ovo citaju, ali cute i ne javljaju se kao po obocaju.
    Meni mozes svasta napisati ja te ne j…. jedan posto, starce iskomplesirani.
    Nemam ti sto dodati, nego nastavi da trabunjas g…… stari.

    • E Moj Grad ,oli neznaš kakav je to nesoj porijekla-produkta bračnih noći u ercegovinu na koju Age i begovi imadoše prave pa danas ti produkti-potomci pokazuju svoju ćetaljsku kulturu, šljegli u pitominu Prčanj ,
      Taj brav osim vrijeđanja ne zna za ništa drugo,u nedostatku argumentacije izmišlja lažavine i neistine i to baš onako kako je opisao Dobrica Ćosić svoje gore listove.
      Taj stari ćetalj po stare dane počeo da napada i vrijeđa Sudije u nedostatku argumenata pa je završio na Sud a sudski spor se vodi u Erceg Novi a brani ga,veoma interesantno čovjek osoba isto tako poznata po vrijeđanju i pisanje neistina ,bastadur špicoskandal odvjetnik, vlasnik i urednik Ćakulone.

      • Poštovani posjetioci portala Skala radija, najljubaznije vas molimo da koristite primjeren rječnik. Skala više neće tolerisati uvrede i klevete. Njih je bilo jer smo željeli da pustimo komentare onako kako smo ih dobijali. Očigledno je da se po malo ta priča otrgla kontroli.
        Molimo vas da komentarišete tekstove koje otvarate i čitate kulturno i civilizovano iznoseći sva neslaganja,dajući prijedloge i sugestije.
        U očekivanju da ćete prihvatiti neophodnu reakciju Skala radija, srdačno vas pozdravljamo, u želji da slušate Skala radio i čitate naš portal.
        Slavko Mandić

        • Poštovani Slavko Mandić,
          Podržavam vašu inicijativu da nečete tolerista uvrede i klevete,
          Zna se ko je prvi počeo sa uvredama i još uvijek to radi a mi komentatori samo odgovarama uvredama na uvrede, znači veoma je prosto riješit problem,
          Ne objavljivat komentare onog koji prvi počinje sa uvredama i neistinama a to radi več godinama ista osoba na ovom portalu pa neće biti ni bumerang komentara !
          Veliki pozdrav Redakciji Skala Radio

    • …pa i da (s)riče nije važno ko je i odakle je…”Tvoji preci nisu iz Kotora…vrlo bitno”-u tumačenju prava na mržnju…kako plastificirano Marina…”zarubari”…po svome biću-oliti obrazu…”pa i da jesu..ovo (valda tvoje?)-“baljezganje”..bi te posramilo dražesna Marina-da imaš što nemaš-niti imala od koga naslijediti”..?! Zbora nema-tipčno “staromodno-gospodsko,a kotorsko”ničim izazvano(sem porijeklom-bijesom-odakle ovi MALI KOTORSKI ANAĐELI NA FLAUTI I GITARI…KOJI UČE SOLFEĐO KOD NAŠE KOTORANKE PROFESORICE(muzika nije u domenima politike šporke( u biću političara)-kao ovih “dušebrižnika o opstanku naše domovine-koju su oni isti do u ove AMBISE DOVELI_FUNDALI..!) LAURE JOVANOVIĆ(možda prezime mijenja-raspoloženje-raspolućenih kvarnih duša “kotorske gospode”?)-koza, koje pasu u bedeme-došli s’gornje bande od bedema oburdanih…?
      Možda,i, nije ,u fokusu-napomena-opomena vlasnika Skala radija-ali je zasigurno u metu..”zlo činjeti od zla se braniti(nužna odbrana) nije nikakav grijeh…zapisa Njegoš…?
      I na ultimu,ja razumijem da je”fanjela bliža od gunjine”-ali da je obraz-dalje od gu..ne brate boga mi pada bi ste me za svetoga tost crnogorca -proglasili…?!

  6. admiral Zmajev napisa jednu knjigu naziva SRBI ZIVE JUZNO OD RIJEKE CETINJE negirajte nadbiskupa Zmajevica vlaji koji se spustiste u Boku posle 1945g..i stvarate neku laznu istoriju Boke nase mile nevjeste Jadrana

    • ..one “HRABRE ČETE”-iz Boke(objavljeno na ovaj Portal 26.juna.2015-tema bješe “Bokeška mornarica je tkivo grada Kotora”)koji su “junački naskočili-PO KRŠĆANSKI”- sa maškinima i palangama na Grob Njegošev na Lovćenu 13.januara.1916.godine-(odakle silaze vjekovima na svoje Dukljansko more-da ti je lakše zapamtiti Crnogorsko more..A LIPSAT ĆEŠ DOČEKATI NEĆEŠ- DA GA DRUGAČIJE ZOVETE..DRAGI Ljuta Ilija BJELOBALEGAROVIĆU)-“popravljajući” ono što su Austrijani granatama SA KRSTARICA IZ BOKE- izbušili! Pa zato nam recia,a koje si ti godine ŠLJEGAO u Boku Kotorsku iz Emone..u čoporu koji nije po muško ženskoj liniji iz Boke…i ako te “štiti stara Bokeška izreka “kravi tele volu ba….”dragi Ilija Ljuta Bjelobalegaroviću..cipan cio-po naški te zvati!!! To tebeka “češka”-ka magarca kad ga napadnu OBADI-pa se obadaju poput tebe-u jul ti bješe 60 godina OBADANJA-kenjče(tvoje izvorno ime-prevod govora-west Erceg/bosna selo HUMAC)!…

  7. Sjajna knjiga, njen autor, promoteri i publika. Sve za čistu desetku.Ovakvih večeri nedostaju Kotoru.
    Samo se pitam a gdje je iko iz sadašnje vlasti? Naravno da je bez njih ugodnije ali je bar protokolarni red. Sramota.
    Čekiću hvala na ovome pravome poklonu.

  8. Žulja li te što Marina? Smeta ti Laura i uspesi koje postiže. Jasno je to. Bravo laura. Ne osvrći se na ove bedastoće-

  9. ..da prije 300 odnosnom 500 godina-u Kotoru se nije pričalo naški..no okupatorskim govorom-manirom..pa im se moglo imati i šafrana i toćeva i salse..?! A, da oprostite krempita i pišingera-Kotorskije a naškije niđe ni za lijek,u ta zla doba- nije bilo…e bo -ponjimaješ pa ruski..? Ma vi moran reći ,da nije ,u ta doba ,bilo ovoliko mladih muzičara poput malih Kotorskih anđela..Jelene OJDANIĆ,Kristine MILJENOVIĆ..i MNOGIH DRUGI koji su-BUDUĆNOST LJEPŠEG I PITOMIJEG ŽIVOTA-UZ MUZIKU..KOJOM KOTOR ZRAČI-VJEKOVIMA u natrag!
    Bravo za mlade KOTORSKE muzičare..i njihove profesore-koje predvodi direktorica-naša Kotoranka prof. Laura Jovanović..!!!!! A što se tiče “Kotorske kužine(kuhinje?)-papice”..biće i dalje-kao prije-od pamtivijeka..kako su zborli naši preci-malo iskrivljenim talijanskim govorom”ci e lavora una sardela-ci no e lavora-due sardele..”?

    • Tvoji preci nijesu iz Kotora svakako, pa i da jesu ovo baljezganje bi ih samo postidjelo. Sto se tice “predvodnice’ muzicke skole, ona je kao solfedjista, a ne umjetnica sa instrumentom. Kao takva ima manjak muzickog vrijednovanja, isto tako i manjak neceg sto ne bi valjalo da napisem. Ali zato ima partijsku knjizicu koja otvara vrata njoj i slicnima i ima slijepu poslusnost Rat i miru Martinu koji vuce konce u skoli, a ova klima glavom i postupa po naredjenju.
      Poklekla je ta skola SKROZ od kada je ne predvodi sin velikog Milosa Milosevica. A da ne zborimo o vremenu prof. Vide cije ime nosi.

      • ..dražesna Marina-ali ličite mi na škartoc(ćesu od karte)..punu la merde(vjerovatno porijekla arijevskok-“kotorskijeg vrata od Šuranja”)..jer samo iz takvije škartoca-može da poteče “vaš slatkoslov-baljezganje”! I drugo-učinje mi se da vama ne smetaju ni profesori i instrumenti-nego (možda?) porijeklo ovih malih ANĐELA koji su svojom muzikalnošću oplemenili ugodno veče PROMICIJE DIVNE KNJIGE STAROG KOTORANINA-MAŠA ČEKIČA…?!!!
        iZVINJAVAM SE-MNOGO SE IZVINJAVAM-ŠALJUĆI VAM ISKRENE IZRAVNE POZDRAVE IZ MOG RODNOG PRČANJA…DRAGA gospišna Marina Škartoc…ničim izazvana-da vonjate!

      • …Marina,učinje mi se da mnogo bolje pugate u instrument-moj,nego čitate sa leturina-solfeđo..brez kojeg nema dobrog puganja-poput vašeg..dražesna Marina…?

      • Marina, pa tako je svugdje gdje je finansiranje iz budžeta. Ništa novo ! I to su gotovo po pravilu jako malo sposobne ličnosti. To je jedna, od mnoštva stvari, koje ne da nisu u redu, nego su pogubne za prosperitet.

    • Joko koji je to naski?
      tvoji su preci bili vlaji a i ti da se ne spusti u ko-Tor da kao vo cuvas braave i kokoske da ne kazem i koze…

      • Tačna ti je konstataci..ali ima neke razlike između tebe i mene..Ja sam rođen vođen-u Pčanju i oni te su mene rodili..svi smo iz Boke Kotorske po rođenju i zna nam se porijeklo..A tebi je SVEDRUGOJAČIJE(jevropsko)-“ženstvenije” dragi Ljuta”..koćen u Emonu 23.jula.1957-kao nedonošče u hotel SLON..sa državljanstvom via RKM obezbijedila-a koje ja neznam-preci ti bili potomci kopiladi bečkih konjušara-u čoporima -iz west Erceg/bosan selo HUMAC)-pa vas Dalmatinci,pošto šljegnete na more- zovu ŠKUTORI-VLAI-čobani ŠLJRGLI u Boku preko Ubala Novskih-spočetka XIX vijeka…draga Ljuta..što bi se reklo ti si potomak DOGONA(tvoje kazivanje na ovaj Portal-pod špic zametom Bjeladin Humac-2013 godine)-laku ti noć želim iz ubavog Prčanja…!!!

        P.S. Dražesni Ljuta..dobra ti je ova “izravnica”-upućena meni…”u ko-Tor kao vo Ilija Bjelobalegarović..pod čobanskom kontrolom -kako priliči bravima poput tebe dražesni Bjelobalegaroviću….?!!!! E ovo ti je čisti naški po naški..kad se “konverzacija vodi sa bravima poput tebe”…dragi Bjelobalegarović Ilija-pristiga na svijet..koćenjem koze u hotel SLON Jevropa zdaj…

    • Malo iz povijesti za Ljutu i onog šofera financijera narodno odnarođene stranke, obadvoje veljesrbi…
      Venecija u Kotor nije bila okupator već je došla na poziv kotorana da bude dio zapada i zapadne kulture,a zbog najezde Turaka i širenja Otomanske imperije.
      Takođe Boka nije bila pod okupacijom Austro-ugarske već je Austrija dobila teritoriju kao rezultat podjele i dogovor tadašnjih velesila.
      Tako da jezici koji su se tada govorili nijesu bili okupatorski neko isto,naški,kotorski…
      Takođe Austrija je napustila Boku,povukla se, nikakvih bitaka nije bilo, a što se pokušava prikazati sa onom pločom-lažavinom poviše ulaza u stari grad Budva kojeg je postavila Srpska crkva.
      Međutim Kotor pod Nemanjićima je sasvim druga situacija,Nemanjići su došli kao okupatori na ovim prostorima,sve gradove porušili i njihove slave pretvorili u pustoš,tako su zapisali istoričari,
      Kotor su Nemanjići “samo”popalili do temelja a neslavensko stanovništvo prekrstili na Srpsku vjeru i proglašavali Srbima.Posledice toga se i dan danas osjećaju u Boki.

  10. Promocija ove knjige je bila Kotor u malom. Na žalost nema više Kotora sa Kotoranima ali svi koji su bili sigurno su uživali. Čestitke Mišku.

OSTAVI KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

PRAVILA KOMENTARISANJA

Komentari se objavljuju na portalu Skala radija. Odgovorni za sadržaj su isključivo autori napisanih komentara.

U komentarima je zabranjeno koristiti uvredljive riječi, psovke i klevete. Neće se objavit komentar koji sadrži ove elemente kao ni tekst komentara koji sadrži govor mržnje. Ukoliko se dogodi propust pa tekst bude objavljen, moderator je dužan da ga odmah ukloni čim ga primijeti ili mu neko skrene pažnju na sadržaj. Neprimjeren sadržaj će biti uklonjen a autor može biti prijavljen nadležnim organima.

Za eventualne primjedbe i sugestije mejl je [email protected].