Kulinarska bajka iz kotorske Gimnazije

2
Kulinarske bajke

Nova knjiga u izdanju kotorske Gimnazije pod nazivom “Kulinarske bajke” uskoro izlazi iz štampe.

Knjigu potpisiju učenice Gimnazije Jelena Bujenović i Tamara Penda. Lekturu je uradila profesorica Ljiljana Odža.

U pjatu ovog bajkovitog kulinarskog libra na 165 stranica su recepti poznatih, tradicionalnih crnogorskih jela, specijaliteta, ali i mirisi ostalih kuhinja širom svijeta.

Na knjizi su radili učenici ekonomskoj smjera kotorske Gimnazije.

Posvećena je rano preminulom, omiljenom profesoru ove škole Tomu Dragojeviću čija je ideja da ova klnjiga bude napisana.

Na početku je njeghova uvodna riječ koju autori nijesu zaboravili.

Kulinarske bajke se sastoji iz 11 djelova.

Meni je podijeljen na doričak, hladna i topla predjela, glavni obrok, salate, supe, desert.
Posebnu cjelinu čine crnogorski specijaliteti u kojima su, kako kaže Jelena Bujenović zastupljena sva jela koja su mogli da pronađu na teritoriji Crne Gore.

Ona izdvaja, bamije, cicvaru, njeguški stek, raštan, japrake, kačamak, crnogorsku jagnjetina u mlijeku, zatim primorsku pašticadu, riblje specijaliteti i čorbe, i za kraj neminovnu kotorsku krempitu kao desert.

Svaki recept ima foptografiju koja prati određeno jelo.

Ovom knjigom, početkom marta biblioteka kotorske Gimnazije će biti bogatija, a njena promocija organizovaće se u skladu sa epidemiološkim mjerama u ovoj kotorskoj školi.

2 KOMENTARI

OSTAVI KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

PRAVILA KOMENTARISANJA

Komentari se objavljuju na portalu Skala radija. Odgovorni za sadržaj su isključivo autori napisanih komentara.

U komentarima je zabranjeno koristiti uvredljive riječi, psovke i klevete. Neće se objavit komentar koji sadrži ove elemente kao ni tekst komentara koji sadrži govor mržnje. Ukoliko se dogodi propust pa tekst bude objavljen, moderator je dužan da ga odmah ukloni čim ga primijeti ili mu neko skrene pažnju na sadržaj. Neprimjeren sadržaj će biti uklonjen a autor može biti prijavljen nadležnim organima.

Za eventualne primjedbe i sugestije mejl je skala@t-com.me.